Capodanno 2016 / SIAMO AL COMPLETO

Capodanno 2016 / SIAMO AL COMPLETO

18 novembre 2015

Eventi

Capanna Mautino organizza per la sera del 31 dicembre 2015 il tradizionale Cenone per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, nel magico e suggestivo ambiente della montagna invernale.

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ANTIPASTI
Vol au vent alla crema di castagne e noci
Involtini di manzo affumicato con crema di formaggio alle erbe di montagna
Sformato di cardi e topinambur con salsa leggera alle acciughe
Cotechino e lenticchie

PRIMI
Risotto zucca e gorgonzola
Agnolotti di magro con sugo ai funghi

SECONDI
Lepre al cacao con polenta taragna
Tris di formaggi locali con miele e composte

DESSERT
Bavarese al caffè
Panettone

BEVANDE
Barbera e Cortese in caraffa della cantina di Vinchio Vaglio
Amari e liquori a scelta

Il prezzo a persona comprensivo di pernotto, prima colazione e bevande è di 110€. La prenotazione è subordinata al versamento, tramite bonifico, della caparra pari al 30% della somma totale. Nel prezzo non sono compresi: noleggio lenzuola, le consumazioni prima dell’aperitivo, eventuali richieste particolari per le bevande del cenone, le docce e il trasporto bagagli.

 

Per informazioni e prenotazioni